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冬至的可乐鸡翅

好冷啊，冬至，上个偶最爱的可乐鸡翅吧

鸡翅将近两斤，现在的东西可真贵，先用料酒和酱油稍微腌一会，炒锅放油，热了之后炸香花椒、桂皮和八角，然后把调料都捞出来，加冰糖，融化之后炒搪色，鸡翅倒进去，上图，哈哈，我炒得还不错吧

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炒好糖色的鸡翅要晾一会，要不然一会煮的时候颜色就没有了
好了，开始加可乐，不喜欢太甜的就稍加点可乐再加点水

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等开了之后加几个葱段，把之前炸香的桂皮和八角也丢进去煮

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煮一会，大概20分钟吧，熟了以后大火收汁，菜成，直接装盘哈，中途不要忘了加盐

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再来一张亮一点的

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来看看当天晚饭的全家福，可乐鸡翅、水煮鱼、干煸土豆丝

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