kitty宝贝 2006-10-17 14:40
开胃味：苏梅凉“拌”莲藕
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[b][color=#cc33cc] 基本介绍: [/color][/b]
[align=left] 原材料： 茶梅4颗、梅汁1大匙、莲藕1段
制作方法：
1.茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
2.将莲藕切成约1公分大小的薄片，放入水中汆烫约10秒后捞起，再泡入冰水中备用。
3.将作法2的莲藕片从冰水中捞起后，再加入作法1的梅汁一起搅拌均匀即可。
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