声回 2006-10-15 14:37
我想知道乌龙茶有什么样的减肥功能,可以吸油吗?
请问大家？
阳光使者 2006-11-29 19:57
乌龙减肥茶饮
乌龙茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
乌龙茶对减肥、防止胆固醇的作用
茶所以有良好的减肥功效，且已为盛行，显然与共所含的多种有效成分有关。尤其以茶多酚、维生素、氨基酸等最为重要。这些成分对脂肪代谢有显箸作用，能分解脂肪，除去沉着在血管上的胆固醇，藉尿排泄于体外。特别是维生素Ｃ可以促进胆固醇的排出，而儿茶素可以防止血液中及肝脏中胆甾醇及其他烯醇类和中性脂肪的积累。茶叶中的甾醇如菠菜甾醇等，可调节脂肪代谢，可以降低血液中的胆甾醇。由于甾醇类化合物竞争性抑制脂酶对胆甾醇的作用，因而减少对胆因醇的吸收。
王泽家在《茶叶药效作用》一文中证明：乌龙茶饲养白鼠能降低其血中胆甾醇和中性脂肪。实验用无胆甾醇的基本饲料饲白鼠，同时给饮乌龙茶。显箸地抑制了胆甾醇及中性脂肪在血中增长。如果喂饲含3%胆甾醇的基本饲料，给饮乌龙茶可抑制胆甾醇和中性脂肪在血中的积累。停饮后，胆甾醇和中性脂肪有回升。
绿茶所含的叶绿素也有降低胆固醇的作用，系通过阻碍其消化吸收而达到，故与茶多酚及维生素C的作用机制不同，可以互补。
据专家推测，由于乌龙茶减肥效果显著，将可能成为世界性饮料，这不仅是因为乌龙茶能降低血脂及中性脂肪，且乌龙茶属于半发酵茶叶。半发酵茶叶中含有利尿的咖啡碱以及茶碱、生物碱、草酸等少量物质，这些物质通过一定机理，在人体内促进脂肪代谢，因而可达到理想的减肥效果。
饮乌龙茶有三忌
乌龙茶既具有绿茶的醇和，又具有红茶的浓厚，同时还具有花茶的芬香。
据专家介绍，不同品种的乌龙茶冲泡后各有特色。铁观音茶冲泡后，香气高雅如兰花，滋味浓厚而微带蜂蜜的甜香，且十分耐泡，有“七泡有余香”美誉。武夷岩茶冲泡后则香气浓郁，滋味醇厚，茶水橙黄清澈，其他乌龙茶冲泡后，也各有特色。
但专家同时提醒，品饮乌龙茶有三忌：一是空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的“茶醉”；二是睡前不能饮，否则会使人难以入睡；三是冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利。专家特别提醒，这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要，因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多，品饮不当易伤害身体。
肥胖可以引起心脏病!
乌龙茶可预防心脏病
日本大阪市立大学研究生院的吉川纯一教授（研究循环系统器官疾病）进行的临床实验证实，长期饮用乌龙茶可以预防心脏病。吉川教授指出：“虽然人们认为乌龙茶有很多效用，但一直没有得到科学证实”。
吉川教授让大阪府住院的患有心脏冠动脉疾病的22名患者持续1个月每日饮用1升的乌龙茶，然后测定从脂肪细胞分泌出的一种蛋白质“Adiponectin”的数值，从而得出上述结果。
如果该蛋白质的血中浓度下降，将很容易患上糖尿病和动脉硬化症。如果是冠动脉疾病的患者，当该蛋白质的血中浓度的数值下降时，死亡率将上升。
接受实验的病人在实验开始前，1毫升血液里的该蛋白质平均值为6.26微克，只有正常人的一半。当持续一个月饮用乌龙茶后，22人的数值平均上升了0.6微克。停止饮用后，数值全部都下降了。
吉川教授由此得出结论：“乌龙茶可以使Adiponectin的数值上升。对冠动脉疾病患者有效果，这意味着乌龙茶也可用于预防心肌梗塞。”
但是，到底是乌龙茶的哪一成分产生了这一效果，目前尚不得而知。吉川教授表示：“将会在今后对成分进行分析，研究成果如果对人类的健康有益的话，那最好了。”
1．双乌茶
原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。
制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。
2．玉盘葫芦茶
原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，桔皮5克。
制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。
3．清络饮
原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。
制法：（1）用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。（2）砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。